Lasanha de frango e milho verde
Ingredientes:
1 pacote de massa para lasanha Massita 500g
1Kg de peito de frango
5 tomates sem pele e sementes
2 cebolas raladas
3 dentes de alho amassado
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
400g de queijo muzzarella fatiado
1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
3 gemas
1 colher (sopa) de sal
1 pitada de pimenta
1 colher (sopa) de salsa.
Modo de Preparo:
Cozinhar o peito de frango com sal e pimenta; depois de cozido desfiar. Fazer um refogado na manteiga, com cebola, alho, salsa e tomate. Cozinhar por alguns minutos e misturar o peito de frango desfiado. Junte as gemas ao molho, as colheres de manteiga, o queijo ralado, o creme de leite e o milho verde. Deixar tudo ferver por cinco minutos. Montar a lasanha (ainda crua) em duas formas médias ou em uma grande, alternando camadas de lasanha, recheio e queijo até acabarem os ingredientes. A última camada deve ser a de queijo fatiado. Levar ao forno quente por aproximadamente 40 minutos.
Rendimento:
3 - 4 porções
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