Pizza de Salsichas
Ingredientes:
1 pré-pizza Massita 180g
300 gramas de tomates
½ quilo de salsichas ( preferência tipo italiano)
1 cebola média picadinha
½ xícara de parmesão ralado
Sal e Pimenta a gosto
½ colher das de sopa de alecrim
Azeite de Oliva
Modo de Preparo:
Colocar a massa em uma forma untada de azeite.
Preparar a cobertura, pôr um pouco de azeite numa frigideira e refogar a cebola e a salsicha em rodelinhas, misturando de vez em quando.
Juntar os tomates sem a pele e as sementes (para retirar a pele mergulhe o tomate em água fervendo e a seguir em água fria que sairá com facilidade) refogar, juntando um pouco de água se for preciso, temperar a gosto com sal e pimenta.
Despejar por cima da massa a cobertura de salsichas, espalhando-a por igual.
Sobre tudo espalhe o parmesão ralado e o alecrim e asse em forno quente, cerca de 20 minutos.
Rendimento:
4 - 6 porções
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